It’s all about Sekt - Schaumwein Erlebnisseminar in der Rotkäppchen Erlebniswelt Freyburg
Freie Plätze : 15
59,00 €*
Netto 12,61 €Auf einen Blick
It’s all about Sekt: Stoßen Sie mit uns an auf 170 Jahre Rotkäppchen. Erleben Sie eine sensorische Entdeckungsreise durch die Welt der Schaumweine.
Willkommen zu unserem exklusiven Schaumwein Erlebnisseminar
wussten Sie, dass der Mensch nur fünf Aromen schmecken kann… dafür aber bis zu 10.000 riechen? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner? Und wie bekomme ich Schaumwein bei spontanem Besuch am schnellsten kalt?
Anlässlich des 170 jährigen Bestehens von Rotkäppchen bieten wir Ihnen in diesem exklusiven Sekt-Seminar die einmalige Möglichkeit, Antworten auf (fast) alles zu bekommen, was Sie schon immer über „die Perlen im Glas“ wissen wollten. Der Kurs richtet sich an alle genussorientierten Menschen, die ihre Leidenschaft für Prickler vertiefen und ihre sensorischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten.
Von Herstellungsverfahren über spannende Daten und Fakten aus der Sektwelt bis hin zu Tipps für den Genießer-Alltag – während wir Ihnen allerhand spannendes Schaumweinwissen anschaulich näherbringen, sind Sie in puncto Sensorik selbst gefragt: Schärfen Sie Ihre Sinne beim Erriechen von Aromaproben und stellen Sie Ihre Sensorik bei (Blind-) Verkostungen von vier Schaumweinen, von alkoholfrei bis Champagner, auf den Prüfstand. Damit Ihnen das bestmöglich gelingt, statten wir Sie mit dem nötigen Handwerkszeug aus, um Wein und Sekt fachgerecht zu verkosten.
Ziel des Kurses ist, dass Sie sich künftig mit mehr (Selbst-)Bewusstsein, Genuss und Spaß durch die Welt der Schaumweine bewegen und mit jedem weiteren Glas ein besseres Gespür für Ihre individuellen Vorlieben entwickeln – ganz unabhängig von Klischees, Mythen und Vorurteilen. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie mit uns den ersten Schritt zum besseren Schaumweingenießer.
Umfang des Seminars
- Exklusives Schaumwein-Seminar
- ca. 1,5 Stunden Live-Schulung in in der Rotkäppchen Erlebniswelt Freyburg
An wen richtet sich dieser Kurs?
Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig?
Welche Inhalte erwarten Sie?
- Einführung in die Sensorik
- Erriechen von Aromaproben
- Grundlagen des professionellen Verkostens
- (Blind-) Verkostung verschiedener Schaumweine, u.a. Crémant, Champagner und Rotkäppchen 1856
- Grundlagen der Schaumwein-Herstellung
- Daten und Fakten aus der Sektwelt
- Tipps für den Genießer-Alltag
- Schaumwein als Speisenbegleiter
- Ausführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses
Wir freuen uns auf Sie!
Im Service beginnt Kerstins Karriere und ihre Leidenschaft wird Berufung, zunächst mit einer Meisterausbildung, dann als Geschäftsführerin eines Restaurants in Niederbayern, das Kerstin konzipiert und neugestaltet hat. Sie gründet ihr Unternehmen für den Gast, um Erfahrung, Leidenschaft und Wissen weiterzugeben. Besonders der Wein hat es ihr angetan, hier setzt sie den Fokus. Kerstin wird Sommelière an der Wein- und Sommelierschule München und erhält nach erfolgreichem Studium an der Hochschule Geisenheim das WSET® Diploma in Wines and Spirits. Kerstin will das Produkt Wein ganzheitlich verstehen, möchte mitten in den Weinbergen wohnen: und geht ins Tessin! Sie kauft einen kleinen Weinberg, den sie selbst bewirtschaftet. Die Inspiration der Reben und die alltäglich gelebte Leidenschaft für Essen, Wein und Service vermittelt Kerstin nun den Teilnehmer*innen ihrer Kurse.
Vorbereitung
Nach Ihrer Buchung erhalten Sie eine Buchungsbestätigung, bringen Sie diese bitte zu Ihrem Seminar mit, sie dient als Eintrittskarte.
Bitte seien Sie 15 Minuten vor Kursbeginn vor Ort: Rotkäppchen Erlebniswelt, Sektkellereistr. 5, 06632 Freyburg
Ihre Academy Vorteile im Überblick
+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Professionelle, individuelle Beratung
Fragen zu unseren Kursen? Melden Sie sich gerne!
9:00 - 13:00 Uhr
