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Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar Präsenzkurs in der Villa Mumm, Eltville

Intensiv-Kurs mit professioneller Verkostung und Bewertung von Schaumweinen aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt

Willkommen zu unserem Schaumweinseminar

Mit unserem Seminar „Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar“ werden Sie zum echten Experten: Dieser Intensiv-Kurs geht im Detail auf die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und Schaumwein-Stile ein. Sie lernen die Unterschiede zwischen Sekt, Prosecco, Cava, Crémant und Champagner genauso kennen, wie Blanc de Blancs, Blanc de Noirs oder Rosé. Außerdem erfahren Sie alles über die wichtigsten Anbaugebiete und typischen Rebsorten. Auch Service, Lagerung, die goldenen Regeln des Sekt & Food-Pairings sowie alkoholfreie Schaumweine und deren Herstellung werden an diesem Tag thematisiert. Bei der Verkostung von einer Bandbreite hochwertiger Schaumweine kombinieren Sie Theorie und Praxis. Ein einmaliges, prickelndes Erlebnis für Ihre Geschmacksnerven und Ihr Schaumwein-Wissen! Buchen Sie jetzt Ihren Platz und werden Sie gemeinsam mit uns zum internationalen Schaumweinexperten.

Umfang des Seminars

  • Nachmittags-Kurs (3,5 Stunden) in der historischen Villa Mumm in Eltville
  • Professionelle Verkostung und Bewertung von Schaumweinen aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt (u.a. Champagner, Cava, Crémant)
  • Einzigartige Kombination von Theorie & Praxis 

An wen wendet sich der Kurs " Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar "?

Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um Schaumwein erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten.

Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für "Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar " nötig?

Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre.

Welche Inhalte werden im Kurs " Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar " vermittelt?

  • Methoden der Schaumweinherstellung und ihre Auswirkung auf den Charakter des Schaumweins 
  • Einfluss von Rebsorten, Süßegrad und Jahrgangsbezeichnung auf die Schaumweintypen
  • Schaumweine aus Deutschland und der Welt (Frankreich, Italien, Spanien, Südafrika)
  • Weinrecht
  • Wie man Schaumweine richtig lagert und serviert
  • Die Herstellung alkoholfreier "Schaumweine"
  • Schaumwein und Speisen (Food-Pairing)
  • Gelegenheit für fachspezifische Fragen am Ende des Kurses

Wir freuen uns auf Sie!


Verena Herzog ist erfahrene Sommelière und Weinakademikerin. Sie gehört zu den bekanntesten Weinreferentinnen in Deutschland, die ihr breit gefächertes Wissen mit Begeisterung, Leidenschaft und immer verständlich in verschiedenen Seminaren, Masterclasses und in der Sommelierausbildung weitergeben. Erfahren Sie hier mehr über unsere Dozenten!
Sie erhalten rechtzeitig vorab eine Teilnehmerinformation mit allen wichtigen Details. 

Kursdauer:

Der Kurs dauert ca. 3,5 Stunden.
Weinseminar

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+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ Mitgliedschaft im Academy Alumni
+ Exklusive Alumni Events
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Einzigartiges @HOME lernen
+ Mit Freunden und Familie gemeinsam lernen
+ Individuelles Food & Wine pairing im Nachgang
+ alle Produkte zur Verkostung in Eigenregie verfügbar
+ Professionelle, individuelle Beratung

Ansprechtpartnerin Marie Ganer_Profilbild

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