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Sekterlebnis-Seminar zum Sekttag 2025 …it’s all about Sekt

Wussten Sie, dass der Mensch nur fünf Aromen schmecken kann… dafür aber bis zu 10.000 riechen? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner? Und wie bekomme ich Schaumwein bei spontanem Besuch am schnellsten kalt?

Willkommen zu unserem Sekterlebnis in der Villa Mumm

Dieses Schnupper-Seminar bietet Ihnen die einmalige Möglichkeit, Antworten auf (fast) alles zu bekommen, was Sie schon immer über „die Perlen im Glas“ wissen wollten. Anlässlich des Sekttags öffnen wir am 10. und 11. Mai 2025 unsere Türen und gewähren Ihnen exklusive Einblicke in die Arbeit der Rotkäppchen-Mumm Academy in der wunderschönen Villa Mumm.

Das Sekterlebnis-Seminar richtet sich an alle genussorientierten Menschen, die ihre Leidenschaft für Prickler vertiefen und ihre sensorischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Von Herstellungsverfahren über spannende Daten und Fakten aus der Sektwelt bis hin zu Tipps für den Genießer-Alltag – während wir Ihnen allerhand spannendes Schaumweinwissen anschaulich näherbringen, sind Sie in puncto Sensorik selbst gefragt: Schärfen Sie Ihre Sinne beim Erriechen von Aromaproben und stellen Sie Ihre Sensorik bei (Blind-) Verkostungen von vier Schaumweinen, von alkoholfrei bis Champagner, auf den Prüfstand. Damit Ihnen das bestmöglich gelingt, statten wir Sie mit dem nötigen Handwerkszeug aus, um Wein und Sekt fachgerecht zu verkosten.

Ziel des Kurses ist, dass Sie sich künftig mit mehr (Selbst-)Bewusstsein, Genuss und Spaß durch die Welt der Schaumweine bewegen und mit jedem weiteren Glas ein besseres Gespür für Ihre individuellen Vorlieben entwickeln – ganz unabhängig von Klischees, Mythen und Vorurteilen. 

Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie mit uns den ersten Schritt zum besseren Schaumweingenießer. 

Wir freuen uns auf Sie!


Katharina Staab

Aufgewachsen in einem Familienweingut wurde Katharina Staab der Wein bereits in die Wiege gelegt. Seit fast zehn Jahren ist sie in verschiedenen Positionen in der Weinbranche tätig. Durch Absolvieren diverser Fortbildungsmaßnahmen – unter anderem WSET Wein Level 2 und 3 – entwickelte sie ihr Weinwissen dabei stetig weiter. Mit der Wahl zur Deutschen Weinkönigin 2017/2018 wurde ihre Liebe zum Wein wahrhaftig gekrönt. Als Hauptrepräsentantin des Deutschen Weins referierte sie ein Jahr lang weltweit im Rahmen zahlreicher Weinseminare, Degustationsmenüs und auf Messen und fungierte als mediales Sprachrohr für die deutsche Weinwelt.

Vorbereitung

Nach Ihrer Buchung erhalten Sie eine Buchungsbestätigung, bringen Sie diese bitte zu Ihrem Seminar mit. Bitte seien Sie 15 Minuten vor Kursbeginn am Eingang der Villa Mumm (Josef-Hölzer-Straße 4, 65343 Eltville am Rhein)


Weinseminar

Ihre Academy Vorteile im Überblick

+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Professionelle, individuelle Beratung

Fragen zu unseren Kursen? Melden Sie sich gerne!

  06123 - 8103010

   9:00 - 13:00 Uhr

  service@rm-academy.de