Wein, Schaumwein & Co. – It’s all about Taste | Grundlagenseminar
Wussten Sie, dass der Mensch nur fünf Aromen schmecken kann… dafür aber bis zu 10.000 riechen? Sind dunklere Rotweine hochwertiger als helle? Und welche Weine kann man eigentlich wie lange lagern?
Willkommen zu unserem Edutainment-Seminar Sensorik, Wein & Co. – It’s all about Taste
Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Sensorik, Weine und Schaumweine. Dieses Weinerlebnisseminar richtet sich an alle genussorientierten und weinaffinen Menschen, die ihre Leidenschaft für Wein vertiefen und ihre sensorischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Von Herstellungsverfahren über spannende Daten und Fakten aus der Weinwelt bis hin zu Tipps für den Weingenießer-Alltag – während wir Ihnen allerhand spannendes Wein- und Schaumweinwissen anschaulich näherbringen, sind Sie in puncto Sensorik selbst gefragt: Schärfen Sie Ihre Sinne beim Erriechen von Aromaproben und stellen Sie Ihre Sensorik bei Blindverkostungen auf den Prüfstand. Damit Ihnen das bestmöglich gelingt, statten wir Sie mit dem nötigen Handwerkszeug aus, um Weine fachgerecht zu verkosten. Korken oder Schraubverschluss? Welcher Wein passt zu welcher Speise? Ist Gewürztraminer immer süß? Dieses Grundlagen-Seminar bietet Ihnen zudem die einmalige Möglichkeit, Antworten auf (fast) alles zu bekommen, was Sie schon immer über Wein wissen wollten. Ziel des Kurses ist, dass Sie sich künftig mit mehr (Selbst-)Bewusstsein, Genuss und Spaß durch die Welt der Weine und Schaumweine bewegen und mit jedem weiteren Glas ein besseres Gespür für Ihre individuellen Weinvorlieben entwickeln – ganz unabhängig von Klischees, Mythen und Vorurteilen. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie mit uns den ersten Schritt zum besseren Weingenießer.
Katharina Staab
Aufgewachsen in einem Familienweingut wurde Katharina Staab der Wein bereits in die Wiege gelegt. Seit fast zehn Jahren ist sie in verschiedenen Positionen in der Weinbranche tätig. Durch Absolvieren diverser Fortbildungsmaßnahmen – unter anderem WSET Wein Level 2 und 3 – entwickelte sie ihr Weinwissen dabei stetig weiter. Mit der Wahl zur Deutschen Weinkönigin 2017/2018 wurde ihre Liebe zum Wein wahrhaftig gekrönt. Als Hauptrepräsentantin des Deutschen Weins referierte sie ein Jahr lang weltweit im Rahmen zahlreicher Weinseminare, Degustationsmenüs und auf Messen und fungierte als mediales Sprachrohr für die deutsche Weinwelt.
Vorbereitung
Nach Ihrer Buchung erhalten Sie eine Teilnehmerinformation mit allen wichtigen Details. Achtung: Bitte teilen Sie uns bei der Buchung mögliche Allergien und Unverträglichkeiten mit.
Kursdauer
Ihre Academy Vorteile im Überblick
+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ Mitgliedschaft im Academy Alumni
+ Exklusive Alumni Events
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Einzigartiges @HOME lernen
+ Mit Freunden und Familie gemeinsam lernen
+ Individuelles Food & Wine pairing im Nachgang
+ alle Produkte zur Verkostung in Eigenregie verfügbar
+ Professionelle, individuelle Beratung
Fragen zu unseren Kursen? Melden Sie sich gerne!
9:00 - 13:00 Uhr