SIND SIE 18 JAHRE ODER ÄLTER?

Leider haben Sie noch nicht das nötige Lebensalter erreicht.

Rotkäppchen Mumm setzt sich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen für den verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Da diese Website Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken beinhaltet, bitten wir Sie zunächst, Ihre Volljährigkeit zu bestätigen. Mit dem Besuch unserer Website werden unsere Nutzungsbedingungen und datenschutzrechtlichen Grundsätze akzeptiert.

Wein | WSET® Level 2 - Was das Etikett verrät

3 Tage-Kurs mit Praxiseinheit - Abschluss mit Zertifikat! Verkostung von 44 Weinen. Inspirierende Location und Verpflegung.

Unser profunder Weinkurs WSET® Level 2 - Wein eröffnet Ihnen einen ersten tiefen Einblick in die internationale Welt des Weins.
Sie lernen die Vielfalt internationaler Weine und Weinregionen sowie deren jeweilige Weinstile von Anfang an kennen und können Ihr Grundwissen zu den Rebsorten, Herstellungsmethoden und Weinen der Welt auf- und ausbauen. Dazu üben Sie gemeinsam mit unseren erfahrenen Dozent*innen in vielen Verkostungen die Weine nach dem einheitlichen WSET®-Schema zu beschreiben und zu beurteilen. Im sensorischen Teil wird außerdem anschaulich vermittelt, wie sich einzelne Komponenten von Speisen (z. B. Süße, Säure, Fett, …) auf die Wahrnehmung des Weines auswirken. Es werden 44 Weine verkostet.

An wen richtet sich der Kurs WSET® Level 2 Wein?

Die Schulung eignet sich besonders für Weinliebhaber mit Vorkenntnissen und Fachleute, die sich eine solide Kenntnis der Weine der Welt erarbeiten wollen. Auch Einsteiger, die sich tiefer in das Thema Wein hineinarbeiten möchten, können hier starten.

Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 2 Wein vorausgesetzt?

Für den WSET® Level 2, Weine sollten Sie ein Interesse mitbringen, die Weinwelt näher kennen und schmecken zu lernen.Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht notwendig. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.

Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 2 Wein vermittelt?

  • Einfluss von Klima und Weinbergsarbeiten sowie Herstellungsmethoden und Reifung auf Stil und Qualität von Wein
  • Auswirkungen dieser Methoden auf Weine aus den wichtigsten Rebsorten
  • Vermittlung der Charakteristik und Typizität von 30 international und regional wichtigen weißen und roten Rebsorten (z. B. Pinot Noir, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Tempranillo, Malbec, Nebbiolo, Sangiovese, ...)
  • Einfluss des Produktionsprozesses auf die Stile von Schaumweinen und gespriteten Weinen
  • Die richtige Lagerung und das Servieren von Wein sowie Grundlagen der Kombination von Wein und Speisen
  • Wie man Wein mithilfe des "WSET Level 2 Systematischen Verkostens von Wein®" verkostet
  • Diese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von 28 Stunden Lernzeit, davon 16 Stunden (Rotkäppchen-Mumm Academy: 22 Stunden) Präsenz- oder Online-Unterricht bei einem WSET-Kursanbieter.

Enthalten im Kurspreis

  • 3 Tage Präsenz-Kurs in einer exklusiven Location
  • WSET® Level 2 Lehr- und Arbeitsbuch (erhalten Sie ca. 2 Wochen vor Kursbeginn)
  • Verkostung von insgesamt 44 Top-Weinen & Schaumweinen
  • 2 x Kaffeepausen Snacks
  • 3-Gänge Lunchmenü oder Fingerfood
  • WSET® Level 2-Prüfungsgebühr
  • WSET® Level 2-Zertifikat & Anstecknadel (bei bestandener Prüfung)

Vorbereitung

Es ist obligatorisch, vor Beginn des Kurses das Lehrbuch durchzulesen (Regel des WSET).

Kursablauf

  • Beginn: 9:00 Uhr
  • Kursende: ca. 17:30 Uhr (am dritten Tag inklusive Prüfung)

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


July 30, 2022 15:01

Absolut empfehlenswert!

Ich habe bereits mehrere Kurse bei der Rotkäppchen-Mumm Academy absolviert - unter anderem den WSET Level 2 Kurs. Von der Organisation über die Referentin bis hin zur Auswahl der verkosteten Weine, dem Seminarraum-Setup, der Verpflegung und der Kursgröße war ich wirklich bei allen Kursen rundum zufrieden bzw. begeistert. Ich kann die Rotkäppchen-Mumm Academy allen, die ihren Wein-, Schaumwein- und Spirituosen-Horizont erweitern möchten, nur ans Herz legen. Auch für mich wird das sicherlich nicht die letzte Fortbildung gewesen sein, die ich bei der RM Academy absolviere.

May 25, 2022 14:20

Wein | WSET® Level 2

Die Durchführung des Kurses von Frau Herzog ist besonders hervorzuheben. Sie gestaltete die drei Tage sehr kurzweilig, ging auf die Bedürfnisse der Teilnehmergruppe zu jederzeit ein und hat mich bestens auf die bevorstehende Prüfung vorbereitet. (anonym)

Ihre Academy Vorteile im Überblick

+ Lernen in einer exklusiven Location
+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ Mitgliedschaft im Academy Alumni
+ Exklusive Alumni Events
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Professionelle, individuelle Beratung

Fragen zu unseren Kursen? Melden Sie sich gerne!

  06123 - 8103010

   9:00 - 13:00 Uhr

  service@rm-academy.de