Wein | WSET® Level 3 – Wein verstehen: Alles über Stile und Qualitäten
Mit unserem Weinkurs WSET® Level 3 - Wein können Sie tief in die Welt der internationalen Weine eintauchen. Der Kurs bewegt sich auf Fortgeschrittenenniveau und erfordert bereits fundierte Wein-Kenntnisse. In diesem sechstägigen Seminar lernen Sie Stillweine aus 16 Ländern und 16 Regionen kennen, gehen in die Details der Schaumweinproduktion und der gespriteten Weine, erwerben ein sehr fundiertes Wissen über die Faktoren, die sich auf Stil, Qualität und Preis der Wein auswirken. Dazu erweitern Sie Ihre systematischen Verkostungsfähigkeiten nach dem WSET®-Schema, so dass Sie künftig anhand einer Probe eine professionelle Einschätzung von Weinen in Bezug auf Stil, Qualität und Preis abgeben können. Mit diesem Kurs wird ein detailliertes Produktwissen vermittelt, das zum Beispiel bei der Sortimentsgestaltung im Einzelhandel oder in der Gastronomie helfen kann. Es werden ca. 70 Weine verkostet.
An wen wendet sich der Kurs WSET® Level 3?
Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 3 vorausgesetzt?
Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 3 vermittelt?
- Natürliche und menschliche Faktoren in Weinberg und Kellerei und deren Einfluss auf Stil, Qualität und der Preis der Weine
- Eigenschaften der wichtigsten Stillweine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und Preis
- Die 29 wichtigsten Anbauländer und -regionen für Stillweine (z. B. Bordeaux, Burgund, Loire, Rhône, Spanien, Portugal, Nord-, Mittel- und Süditalien, Deutschland, Österreich, Kalifornien, Kanada, Chile, Südafrika, Australien, Neuseeland)
- Eigenschaften der wichtigsten Schaumweine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und Preis
- Die Eigenschaften der wichtigsten gespriteten Weine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und Preis
- Demonstration der Fähigkeit, Kunden und Mitarbeiter über Weine zu informieren und zu beraten.
- Analytisches Verkosten - also die Haupteigenschaften der wichtigsten Stillweine der Welt genau beschreiben und anhand dieser Beschreibung ein Urteil über die Qualität und die Trinkreife abgeben können.
- Diese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von 84 Unterrichtsstunden, darunter mindestens 30 Stunden (RM Academy: 46 Stunden) Präsenz- oder Online-Unterricht bei einem WSET® Level 3-Kursanbieter.
Enthalten im Kurspreis
- 7 Tage Präsenz-Kurs in einer exklusiven Location - Tag 7 dient der Wiederholung, Prüfungsvorbereitung und Prüfung (Theorie & Verkostung)
- WSET® Level 3 Lehr- und Arbeitsbuch (erhalten Sie ca. 6 Wochen vor Kursbeginn)
- Verkostung von insgesamt rund 71 Top-Weinen, Schaumweinen und aufgespriteten Weinen
- tägl. 2 x Kaffeepausen mit Snacks
- tägl. 3-Gänge Lunchmenü oder Fingerfood
- WSET® Level 3-Prüfungsgebühr
- WSET® Level 3-Zertifikat & Anstecknadel (bei bestandener Prüfung)
Vorbereitung
Kursablauf
- Beginn: 9:00 Uhr
- Kursende: ca. 17:30 Uhr (am letzten Tag inkl. Prüfung)
Ihre Academy Vorteile im Überblick
+ Lernen in einer exklusiven Location
+ Aufeinander aufbauende Kurslevel
+ Renommierte Dozent*innen
+ Mitgliedschaft im Academy Almuni
+ „family & friends“ Sonderkonditionen im Online-Shop von Ludwig von Kapff
+ Attraktive Angebote für weitere Buchungen in der Academy
+ Professionelle, individuelle Beratung
Fragen zu unseren Kursen? Melden Sie sich gerne!
9:00 - 13:00 Uhr