Rotkäppchen-Mumm Academy

Auf Anfrage für Gruppen buchbar! Whisk(e)y-Reise – Exklusive Verkostung von 6 Whisk(e)ys & 1 „White Dog“ in historischem und inspirierendem Ambiente.Willkommen zu unserem Whisk(e)y Seminar Sind Sie bereit für einen Kurztrip? Dann begleiten sie uns auf eine gustatorische Reise um die Welt in die 6 wichtigsten Whisk(e)y-Länder. Sie machen Halt in Irland, Schottland, USA, Canada, Japan und Deutschland und erfahren die unterschiedlichen Stile der einzelnen Länder bei der Whisk(e)y-Bereitung. Welche Tradition steht dahinter und wie unterscheiden sich die Herstellungsverfahren? Diesen und weiteren Fragen gehen Sie intensiv auf den Grund. Aber natürlich soll auch der Geschmack in unserem Whisk(e)y Kurs nicht zu kurz kommen: Sie testen die einzelnen Whisk(e)ys und unser Dozent erläutert Ihnen dabei genau wie Sie professionell verkosten und bewerten. Zum Ende unserer Reise ist selbstverständlich noch Raum für all Ihre Fragen, die Sie rund um das Thema Whisk(e)y stellen möchten. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie den ersten Schritt mit uns zum Spirituosenexperten zu werden.Umfang des SeminarsExklusive Verkostung von 6 Whisk(e)ys und einem „White Dog“ Whisk(e)ys aus Deutschland, Irland, Schottland, Japan, USA und Canadaca. 3 Stunden Live-Schulung in historischem und inspirierendem Ambiente An wen richtet sich dieser Kurs?Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um die Welt des Whisk(e)ys erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten.  Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig?Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Welche Inhalte erwarten Sie?Die sechs wichtigsten Whisk(e)y-Erzeugerländer: Schottland, Irland, Canada, Japan, USA; Deutschland und ihre Besonderheiten Die wichtigsten Whisk(e)y-Stile und ihre Merkmale Allgemeine Grundlagen der Whisk(e)y-Verkostung und -bewertungAllgemeine Informationen zum Whisk(e)ymarktInformationen zu Historie und Entwicklung des Whisk(e)ysDie unterschiedlichen Herstellungsverfahren von Whisk(e)y Ausführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses

Wussten Sie, dass der Mensch nur fünf Aromen schmecken kann… dafür aber bis zu 10.000 riechen? Sind dunklere Rotweine hochwertiger als helle? Und welche Weine kann man eigentlich wie lange lagern?  Willkommen zu unserem Edutainment-Seminar Sensorik, Wein & Co. – It’s all about Taste Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Sensorik, Weine und Schaumweine. Dieses Weinerlebnisseminar richtet sich an alle genussorientierten und weinaffinen Menschen, die ihre Leidenschaft für Wein vertiefen und ihre sensorischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Von Herstellungsverfahren über spannende Daten und Fakten aus der Weinwelt bis hin zu Tipps für den Weingenießer-Alltag – während wir Ihnen allerhand spannendes Wein- und Schaumweinwissen anschaulich näherbringen, sind Sie in puncto Sensorik selbst gefragt: Schärfen Sie Ihre Sinne beim Erriechen von Aromaproben und stellen Sie Ihre Sensorik bei Blindverkostungen auf den Prüfstand. Damit Ihnen das bestmöglich gelingt, statten wir Sie mit dem nötigen Handwerkszeug aus, um Weine fachgerecht zu verkosten. Korken oder Schraubverschluss? Welcher Wein passt zu welcher Speise? Ist Gewürztraminer immer süß? Dieses Grundlagen-Seminar bietet Ihnen zudem die einmalige Möglichkeit, Antworten auf (fast) alles zu bekommen, was Sie schon immer über Wein wissen wollten. Ziel des Kurses ist, dass Sie sich künftig mit mehr (Selbst-)Bewusstsein, Genuss und Spaß durch die Welt der Weine und Schaumweine bewegen und mit jedem weiteren Glas ein besseres Gespür für Ihre individuellen Weinvorlieben entwickeln – ganz unabhängig von Klischees, Mythen und Vorurteilen. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie mit uns den ersten Schritt zum besseren Weingenießer. *Ob als Auftakt oder Abrundung Ihrer Tagung, Teamausflug oder für Freundes- und Bekanntenkreis – das Seminar Sensorik, Wein & Co. Ist ein ideales Kursformat für geschlossene Gruppen. Hierbei gehen wir gerne auf Ihre individuellen Terminwünsche ein. Sprechen Sie uns an! Bei einer Gruppengröße von bis zu 20 Personen findet der Kurs in der Villa Mumm statt und wir erheben einen Pauschalpreis von 600,-€ – unabhängig von der Anzahl der Teilnehmer (jedoch max. 20 Personen). Bei mehr als 20 Teilnehmern (max. 35 Teilnehmer) findet der Kurs im Ahnensaal statt und wir erheben einen Preis von 30,-€ pro Person. Eine Ergänzung um Catering ist möglich.

7 Tage-Kurs mit Praxiseinheit - Abschluss mit Zertifikat! Verkostung von 71 Weinen. Inspirierende Location und Verpflegung. Mit unserem Weinkurs WSET® Level 3 - Wein können Sie tief in die Welt der internationalen Weine eintauchen. Der Kurs bewegt sich auf Fortgeschrittenenniveau und erfordert bereits fundierte Wein-Kenntnisse. In diesem sechstägigen Seminar lernen Sie Stillweine aus 16 Ländern und 16 Regionen kennen, gehen in die Details der Schaumweinproduktion und der gespriteten Weine, erwerben ein sehr fundiertes Wissen über die Faktoren, die sich auf Stil, Qualität und Preis der Wein auswirken. Dazu erweitern Sie Ihre systematischen Verkostungsfähigkeiten nach dem WSET®-Schema, so dass Sie künftig anhand einer Probe eine professionelle Einschätzung von Weinen in Bezug auf Stil, Qualität und Preis abgeben können. Mit diesem Kurs wird ein detailliertes Produktwissen vermittelt, das zum Beispiel bei der Sortimentsgestaltung im Einzelhandel oder in der Gastronomie helfen kann. Es werden ca. 70 Weine verkostet.An wen wendet sich der Kurs WSET® Level 3?Der Kurs WSET® Level 3 bewegt sich auf Fortgeschrittenenniveau und wendet sich an Fachleute in der Weinbranche und Weinliebhaber mit guten Kenntnissen des internationalen Weins (WSET® Level 2 - Niveau). Die Schulung richtet sich an Personen, die tiefer in die Welt der Weine eintauchen möchten, und bietet ein eingehendes Verständnis des Weinanbaus und der Weinherstellung.Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 3 vorausgesetzt?Für den WSET® Level 3 sollten Sie den vorangehenden Kurs (Level 2) abgeschlossen haben oder entsprechende Fachkenntnisse nachweisen können. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 3 vermittelt?Natürliche und menschliche Faktoren in Weinberg und Kellerei und deren Einfluss auf Stil, Qualität und der Preis der WeineEigenschaften der wichtigsten Stillweine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und PreisDie 29 wichtigsten Anbauländer und -regionen für Stillweine (z. B. Bordeaux, Burgund, Loire, Rhône, Spanien, Portugal, Nord-, Mittel- und Süditalien, Deutschland, Österreich, Kalifornien, Kanada, Chile, Südafrika, Australien, Neuseeland)Eigenschaften der wichtigsten Schaumweine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und PreisDie Eigenschaften der wichtigsten gespriteten Weine der Welt und Einflüsse aus Weinberg, Produktion und Gesetzgebung auf Stil, Qualität und PreisDemonstration der Fähigkeit, Kunden und Mitarbeiter über Weine zu informieren und zu beraten.Analytisches Verkosten - also die Haupteigenschaften der wichtigsten Stillweine der Welt genau beschreiben und anhand dieser Beschreibung ein Urteil über die Qualität und die Trinkreife abgeben können.Diese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von 84 Unterrichtsstunden, darunter mindestens 30 Stunden (RM Academy: 46 Stunden) Präsenz- oder Online-Unterricht bei einem WSET® Level 3-Kursanbieter.

3 Tage-Kurs mit Praxiseinheit - Abschluss mit Zertifikat! Verkostung von 44 Weinen. Inspirierende Location und Verpflegung.Unser profunder Weinkurs WSET® Level 2 - Wein eröffnet Ihnen einen ersten tiefen Einblick in die internationale Welt des Weins.Sie lernen die Vielfalt internationaler Weine und Weinregionen sowie deren jeweilige Weinstile von Anfang an kennen und können Ihr Grundwissen zu den Rebsorten, Herstellungsmethoden und Weinen der Welt auf- und ausbauen. Dazu üben Sie gemeinsam mit unseren erfahrenen Dozent*innen in vielen Verkostungen die Weine nach dem einheitlichen WSET®-Schema zu beschreiben und zu beurteilen. Im sensorischen Teil wird außerdem anschaulich vermittelt, wie sich einzelne Komponenten von Speisen (z. B. Süße, Säure, Fett, …) auf die Wahrnehmung des Weines auswirken. Es werden 44 Weine verkostet.An wen richtet sich der Kurs WSET® Level 2 Wein? Die Schulung eignet sich besonders für Weinliebhaber mit Vorkenntnissen und Fachleute, die sich eine solide Kenntnis der Weine der Welt erarbeiten wollen. Auch Einsteiger, die sich tiefer in das Thema Wein hineinarbeiten möchten, können hier starten. Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 2 Wein vorausgesetzt? Für den WSET® Level 2, Weine sollten Sie ein Interesse mitbringen, die Weinwelt näher kennen und schmecken zu lernen.Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht notwendig. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren. Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 2 Wein vermittelt? Einfluss von Klima und Weinbergsarbeiten sowie Herstellungsmethoden und Reifung auf Stil und Qualität von WeinAuswirkungen dieser Methoden auf Weine aus den wichtigsten RebsortenVermittlung der Charakteristik und Typizität von 30 international und regional wichtigen weißen und roten Rebsorten (z. B. Pinot Noir, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Tempranillo, Malbec, Nebbiolo, Sangiovese, ...)Einfluss des Produktionsprozesses auf die Stile von Schaumweinen und gespriteten WeinenDie richtige Lagerung und das Servieren von Wein sowie Grundlagen der Kombination von Wein und SpeisenWie man Wein mithilfe des "WSET Level 2 Systematischen Verkostens von Wein®" verkostetDiese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von 28 Stunden Lernzeit, davon 16 Stunden (Rotkäppchen-Mumm Academy: 22 Stunden) Präsenz- oder Online-Unterricht bei einem WSET-Kursanbieter.

Expert*in in einem Tag - Abschluss mit Zertifikat! Verkostung von 8 Weinen. Inspirierende Location und Verpflegung. In diesem kurzweiligen eintägigen Weinkurs für Einsteiger und Anfänger WSET® Level 1 - Wein bekommen Sie einen ersten Überblick über die große Welt der internationalen Weine. Sie lernen, wie Weiss-, Rosé- und Rotwein hergestellt werden und wo Wein wächst. Dazu bekommen Sie einen soliden Überblick über wichtige Rebsorten, Weinanbaugebiete und Weinstilistiken der Welt. Komplettiert wird der Kurs mit der Vermittlung sensorischer Grundlagen. Sie lernen Weine optisch, in ihrem Geruch und Geschmack wahrzunehmen, nach dem WSET®-Schema zu beschreiben und mit Speisen zu kombinieren.Zur Veranschaulichung der Lehrinhalte verkosten Sie gemeinsam mit unseren versierten Dozent*innen Vertreter der unterschiedlichen Weinstile. Es werden 8 Weine verkostet. Keine Mindestteilnehmerzahl.An wen wendet sich der Kurs WSET® Level 1? Der Weinkurs WSET® Level 1 vermittelt Weinwissen für Anfänger (ab 18 Jahre), die aus privaten oder beruflichen Gründen mehr zum Thema Wein erfahren möchten, ebenso an Personen mit Wein-Vorkenntnissen in einzelnen Bereichen, die ihre Wissensbasis verbreitern möchten. Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen werden bei WSET® Level 1 benötigt? Für den WSET® Level 1, Weine, brauchen Sie Interesse an Wein und Genuss. Weitere Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren. Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Level 1 vermittelt? Die wichtigsten Weinsorten und -artenInternationale Rebsorten und ihre EigenschaftenWeinlagerung und Servieren von WeinDie Grundlagen der Kombination von Speisen und WeinWie man Wein mithilfe des "WSET Level 1 Systematischen Verkostens von Wein®" beurteilt

In unserem anspruchsvollen Kurs WSET® Spirituosen Level 2 lernen Sie die Welt der Spirituosen in vielen ihrer Facetten kennen. Sie steigen tief in die Unterschiede der verschiedenen wichtigen Spirituosenkategorien ein. Dazu zählen Whiskeys (Whiskys), Rum, Gin und Wodka genauso, wie ihre Untergruppen Mezcal oder Cachaça. Der Kurs vermittelt fundierte Kenntnisse zu den verwendeten und erlaubten Rohstoffen für die Destillation, den Destillationsprozess an sich, die Einflüsse der Reifung, die Herkünfte der Spirituosen und den rechtlichen Bestimmungen. Gemeinsam mit unseren sachkundigen Dozent*innen lernen Sie die Spirituosen nach dem standardisierten WSET® Spirituosen Level 2-Verkostungsschema zu verkosten. Auch eine kleine Bar- und Cocktailkunde zahlt zu den Kursinhalten. Sie verkosten insgesamt 30 Spirituosen.An wen wendet sich der Kurs WSET® Spirituosen Level 2?Die Schulung eignet sich besonders für Spirituosenliebhaber mit Vorkenntnissen und Fachleute, die sich eine solide Kenntnis der Spirituosen der Welt erarbeiten wollen. Auch Einsteiger, die sich tiefer in das Thema Spirituose hineinarbeiten möchten, können hier starten.Welche Fachkenntnisse und Voraussetzungen sind für WSET® Spirituosen Level 2 nötig?Für den WSET® Spirituose Level 2 sollten Sie ein Interesse mitbringen, die Welt der Spirituose näher kennen und schmecken zu lernen. Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht notwendig. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.Welche Inhalte werden im Kurs WSET® Spirituose Level 2 vermittelt?Wie die Produktionsmethoden die Eigenschaften von Spirituosen und Likören beeinflussenDie Eigenschaften der wichtigsten internationalen Spirituosen und Liköre (bspw. Spirituosen mit Früchten, Whiskey, Whisky, Rum & Chachaça, Tequila & Mezcal, Wodka, aromatisierte Spirituosen und Liköre)Grundlagen einer SpirituosenbarWie man mithilfe des WSET Spirituosen Level 2 Systematischen Verkostens von Spirituosen® Spirituosen beschreibt

Expert*in in einem Tag – Präsenzkurs mit Verkostung – Abschluss mit Zertifikat! Inspirierende Location ­– Mit gemeinsamen Mittagessen und Pausensnacks!  Willkommen zu unserem Spirituosen KursErfahren Sie in traditionsreicher Atmosphäre alles über die Grundlagen der Spirituosen-Vielfalt: An unserem Standort in Eltville vermittelt Ihnen unser Einsteigerkurs „WSET® Spirituosen Level 1 – Einführung in die Spirituose“ innerhalb eines Tages relevantes Grundlagenwissen! Sie lernen die wichtigsten Spirituosen-Kategorien wie Weinbrand, Wodka (und Vodka), Whiskey (und Whisky), Rum, Tequila und Gin kennen. Dabei erfahren Sie auch mehr über deren Herkunft und Grundkomponenten sowie die Herstellung und Lagerung. Unsere Dozent*innen führen gemeinsam mit Ihnen eine Verkostung von elf Spirituosen durch und vermitteln Ihnen, wie diese anhand des standardisierten WSET® Spirituosen Level 1-Verkostungsschemas beschrieben werden. Nach abgeschlossener Prüfung wird dieser Kurs durch eine Führung in das Korngeschichtsmuseum und mit einer anschließenden Verkostung abgerundet.An wen richtet sich der Kurs? Ob privates oder berufliches Interesse: Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, die die Welt der Spirituosenbesser kennenlernen und ihr Grundlagenwissen mit diesem praxisorientierten Einführungskurs aufbauen möchten.     Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig?   Für diesen Kurs sind keine Fachkenntnisse nötig. Sie sollten sich für Spirituosen interessieren und ein Mindestalter von 18 Jahren haben. Welche Inhalte erwarten Sie? Die Grundprinzipien der Spirituosenproduktion. Übersicht der wichtigsten Spirituosen-typen und -stile Informationen zum richtigen Servieren Einblick in Faktoren, die den Geschmack von Spirituosen beeinflussen Verkostung von Spirituosen anhand des WSET® Spirituosen Level 1-Verkostungsschemas (SAT)

Sensorik Seminar: Exklusive Wein-Degustationsschulung in historischem und inspirierendem Ambiente. Willkommen zu unserer Sensorik-Schulung Was genau macht den Geschmack eines Weines aus? Was ist der Unterschied zwischen Aroma und Bukett? Und nimmt jeder Mensch einen Wein gleich wahr? Wir entführen Sie in unserem Weinsensorik-Seminar in die Welt der Weindegustation. Sie lernen zunächst die theoretischen Grundlagen der Sensorik kennen und erfahren, wie die Sinnesorgane des Menschen funktionieren. Im Anschluss daran bringt Ihnen unser*e Dozent*in das systematische Verkosten näher: Sie erfahren, wie Sie mit Augen, Nase und Mund einen Wein wahrnehmen, beschreiben und beurteilen können. Bei der abschließenden Verkostung haben Sie die Gelegenheit, das Erlernte gleich in die Praxis umzusetzen und sich in der Gruppe gemeinsam darüber auszutauschen. Damit haben Sie das Handwerkszeug, Weine künftig fachgerecht zu verkosten! Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie mit uns den ersten Schritt in Richtung Sensorikexpertin/Sensorikexperte. Umfang des SeminarsExklusives Sensorik Seminarca. 3 Stunden Live-Schulung in historischem und inspirierendem Ambiente An wen richtet sich dieser Kurs? Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um Weindegustationen erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten. Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig? Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Welche Inhalte erwarten Sie?Einführung in die SinnesphysiologieGrundlagen der systematischen VerkostungSensibilitätstrainingVergleichsproben und Sensorikübungen mit verschiedenen WeinenAusführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses

Intensiv-Kurs mit professioneller Verkostung und Bewertung von Schaumweinen aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der WeltWillkommen zu unserem Schaumweinseminar Mit unserem Seminar „Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar“ werden Sie zum echten Experten: Dieser Intensiv-Kurs geht im Detail auf die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und Schaumwein-Stile ein. Sie lernen die Unterschiede zwischen Sekt, Prosecco, Cava, Crémant und Champagner genauso kennen, wie Blanc de Blancs, Blanc de Noirs oder Rosé. Außerdem erfahren Sie alles über die wichtigsten Anbaugebiete und typischen Rebsorten. Auch Service, Lagerung, die goldenen Regeln des Sekt & Food-Pairings sowie alkoholfreie Schaumweine und deren Herstellung werden an diesem Tag thematisiert. Bei der Verkostung von einer Bandbreite hochwertiger Schaumweine kombinieren Sie Theorie und Praxis. Ein einmaliges, prickelndes Erlebnis für Ihre Geschmacksnerven und Ihr Schaumwein-Wissen! Buchen Sie jetzt Ihren Platz und werden Sie gemeinsam mit uns zum internationalen Schaumweinexperten. Umfang des Seminars Nachmittags-Kurs (3,5 Stunden) in der historischen Villa Mumm in Eltville Professionelle Verkostung und Bewertung von Schaumweinen aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt (u.a. Champagner, Cava, Crémant) Einzigartige Kombination von Theorie & Praxis  An wen wendet sich der Kurs " Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar "? Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um Schaumwein erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten. Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für "Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar " nötig? Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Welche Inhalte werden im Kurs " Sekt, Champagner & Co. - Schaumwein Erlebnisseminar " vermittelt? Methoden der Schaumweinherstellung und ihre Auswirkung auf den Charakter des Schaumweins  Einfluss von Rebsorten, Süßegrad und Jahrgangsbezeichnung auf die Schaumweintypen Schaumweine aus Deutschland und der Welt (Frankreich, Italien, Spanien, Südafrika) Weinrecht Wie man Schaumweine richtig lagert und serviert Die Herstellung alkoholfreier "Schaumweine" Schaumwein und Speisen (Food-Pairing) Gelegenheit für fachspezifische Fragen am Ende des Kurses Wir freuen uns auf Sie!

Rum-Reise in die Karibik – Exklusive Verkostung von 6 Rums in historischem und inspirierendem Ambiente.Willkommen zu unserem Rum Tasting SeminarWorin genau liegt der Unterschied zwischen Rum, Ron und Rhum? Und wie beeinflussen verschiedene Herstellungsverfahren den typischen Geschmack? Begleiten Sie uns auf eine virtuelle Reise in die Karibik und erfahren Sie spannende Insights zum Thema Rum, die selbst erfahrene Barkeeper staunen lassen: Sie lernen die 500-jährige Geschichte des Rums, seine diversen Stilrichtungen und seine Herstellungsverfahren kennen – dazu erwartet Sie eine einzigartige Probenzusammenstellung aus sechs verschiedenen Ländern. Sie testen die einzelnen Rums und unser Dozent erläutert Ihnen dabei genau wie Sie professionell verkosten und bewerten Um den Kurs geschmackvoll abzuschließen, haben Sie die Gelegenheit ein Rum-Mixgetränk nach Anleitung zu mixen und zu genießen und dabei den Dozenten zu fragen, was sie schon immer über Rum wissen wollten. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie den ersten Schritt mit uns zum Spirituosenexperten zu werden. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie den ersten Schritt mit uns zum Spirituosenexperten zu werden. Umfang des SeminarsExklusive Verkostung von 6 Rums aus Deutschland, Haiti / Dom. Rep., Martinique, Barbados, Jamaika, Virgin Island und Guyanaca. 3 Stunden Live-Schulung in historischem und inspirierendem AmbienteAn wen richtet sich dieser Kurs?Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um die Welt des Rums erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten.  Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig? Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre.Welche Inhalte erwarten Sie? Die wichtigsten Rum-Stilrichtungen und Merkmale mit 6 RumsAllgemeine Grundlagen der Rum-Verkostung und -bewertung Die unterschiedlichen Verfahren der Rum-HerstellungAlles zur Historie und Entwicklung des RumsDie wichtigsten Rum-Cocktails - es darf auch selbst gemixt werdenAllgemeine Informationen zum Rum-MarktAusführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses

Gin-Genuss – Verkostung von 7 Gins & 3 Tonic Water – inkl. mixen – inspirierende Location.Willkommen zu unserem Gin SeminarDürfen wir Sie einladen zu einem gemeinsamen Streifzug durch die Gin-Stile? Lernen Sie die unterschiedlichen Ginsorten und ihre Herstellungsverfahren kennen und tauchen Sie ein in die lange Historie. Sie fragen sich „Wie trinkt man Gin?“ Unser erfahrener Dozent führt Sie in die professionelle Gin-Verkostung ein: Bols Genever, The Botanist, Boodles, Nordes, Soil & Soul, Humboldt und Freigeist – diese sieben verschiedenen Ginsorten warten darauf von Ihnen verkostet und auf ihre Unterschiede definiert zu werden. Außerdem möchte unser Dozent in Ihnen die Leidenschaft fürs Mixen wecken – Sie mixen live verschiedene Gin-Tonics. Selbstverständlich bleibt am Ende des Abends noch genügend Raum um all Ihre Fragen zu beantworten, die Sie rund um das Thema Gin haben. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie den ersten Schritt mit uns zum Spirituosenexperten zu werden.Umfang des SeminarsExklusive Verkostung mit 7 Gins und 3 Tonic WaterGins: Bols Genever, The Botanist, Boodles, Nordes, Soil & Soul, Humboldt und Freigeistca. 3 Stunden Live-Schulung in historischem und inspirierendem AmbienteAn wen richtet sich dieser Kurs?Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um die Welt des Gins erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten.Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig?  Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Welche Inhalte erwarten Sie? Die wichtigsten Gin-Stilrichtungen und Merkmale mit 7 Gins aus 4 LändernAllgemeine Grundlagen der Gin-Verkostung und -bewertung Die unterschiedlichen Verfahren der Gin-HerstellungAlles zur Historie und Entwicklung des GinsDie wichtigsten Gin-Cocktails - es darf auch selbst gemixt werdenAllgemeine Informationen zum Gin-MarktAusführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses

Cocktail Klassiker: Exklusives Barseminar in historischem und inspirierendem Ambiente. Willkommen zu unserem Cocktail- und Bartending-Kurs Dürfen wir Sie an die Bar bitten? In unserem Bartending Kurs lernen Sie die Welt der Cocktails kennen und erfahren exklusives Insiderwissen. Von Cosmopolitan bis zu Whisky sour: Der Kurs beginnt mit einem theoretischen Teil, der Ihnen die wichtigsten Cocktail-Klassiker näherbringt und Wissenswertes zur Geschichte und Herstellung von Cocktails vermittelt. Unser Dozent bereichert diese Grundlagen zusätzlich mit einigen Anekdoten – seien Sie gespannt was sich hinter der Bar alles erleben lässt. Klingt interessant? Dann buchen Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie den ersten Schritt mit uns zum Cocktailexperten zu werden. Umfang des SeminarsExklusives Bartending mit individuellem Cocktail Mixenca. 3 Stunden Live-Schulung in historischem und inspirierendem Ambiente An wen richtet sich dieser Kurs? Ob privater oder beruflicher Hintergrund: Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die vertiefende Informationen rund um die Welt der Cocktails erlangen oder ihr Grundlagenwissen aufbauen möchten.  Welche Voraussetzungen und Fachkenntnisse sind für diesen Kurs nötig?  Genießen gehört zu Ihren Leidenschaften und Sie sind interessiert an neuen Impulsen? Ihr Herz schlägt für die Kulturgüter Wein, Schaumwein oder Spirituosen? Dann sind Sie hier genau richtig! Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Welche Inhalte erwarten Sie? Die wichtigsten Cocktail FaktenAllgemeine Grundlagen des MixensSpannende Hintergründe über die Geschichte des Cocktails und die verschiedenen Grundtypen Cocktails unter fachkundiger Anleitung kreierenRichtiges Rühren, Schütteln, Crushen und Mörsern übenPerfekte Vorbereitung für Ihren Cocktail: Früchte, Reihenfolge und MaßAusführliche Möglichkeit für persönliche Fragen am Ende des Kurses

Sind Sie neu im Weinfachhandel und wollen durchstarten? Dann ist das der passende Kurs für Sie: kompaktes Basiswissen für Mitarbeiter im Verkauf.  Online-Kurs ca. 2,5 Std. ohne Verkostung. Willkommen in der aufregenden Welt des Wein-Fachhandels!  Unser Online-Kurs bietet kompaktes Basiswissen für Mitarbeiter im Verkauf. In nur 2,5 Stunden erhalten Sie praxisnahe Schulungen, ohne dass eine Verkostung erforderlich ist. Unser Ziel ist es, Sie optimal während Ihrer Einarbeitungsphase zu unterstützen, damit Sie sofort kompetent und selbstständig im Team mitarbeiten können. Mit unserem Kurs werden Sie schnell "fit für die alltägliche Routine" in Ihrem Weinladen.   Der Kurs beginnt mit einer Einführung in das Basiswissen über Wein. Wir behandeln die Grundlagen des Verkaufs und geben Ihnen wertvolle Tipps zur Kommunikation zwischen Kunde und Mitarbeiter.  Unsere Dozentin Kerstin Bernardi ist eine erfahrene Sommelière und Weinakademikerin, die über umfangreiche Kenntnisse und langjährige Berufserfahrung in allen Bereichen des Weinhandels verfügt.  Am Ende des Kurses wird sie auch auf individuelle Fragen eingehen. Investieren Sie in Ihre berufliche Entwicklung und werden Sie Teil eines kompetenten und leidenschaftlichen Teams im Weinverkauf.  Melden Sie sich jetzt für unseren Online-Kurs an und erwerben Sie das nötige Wissen, um im Weinfachhandel erfolgreich zu sein!